東北の食と農漁の文化事典

著者

• 西東, 秋男 サイトウ, トキオ

書誌事項

東北の食と農漁の文化事典

西東秋男編

筑波書房, 1993.6

タイトル読み

トウホク ノ ショク ト ノウギョ ノ ブンカ ジテン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09391831
• ISBN:
  • 4811901134
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 166p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 東北地方 -- 農業
  • BSH : 漁業 -- 東北地方
  • NDLSH : 食生活 -- 東北地方