米ぬかを食べる : がんを防ぐ料理と調理法

Author(s)

• 全国食糧振興会 ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ
• 安武, 律 ヤスタケ, リツ
• 甲木, 孝人 カツキ, タカト

Bibliographic Information

米ぬかを食べる : がんを防ぐ料理と調理法

安武律,甲木孝人[著]

（食糧振興会叢書, 40 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食生活||ニホン ノ ショク セイカツ）

全国食糧振興会, 1993.3

Title Transcription

コメヌカ オ タベル : ガン オ フセグ リョウリ ト チョウリホウ

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• 日本の食生活 : 米ぬかを食べる・がんを防ぐ料理と調理法

  1993

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

各章末 : 参考文献

Details

• NCID: BN0942042X
• ISBN:
  • 4915923398
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BN00988584