米ぬかを食べる : がんを防ぐ料理と調理法
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米ぬかを食べる : がんを防ぐ料理と調理法
（食糧振興会叢書, 40 . 食生活と食文化||ショク セイカツ ト ショク ブンカ . 日本の食生活||ニホン ノ ショク セイカツ）
全国食糧振興会, 1993.3
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コメヌカ オ タベル : ガン オ フセグ リョウリ ト チョウリホウ
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