コーヒー読本
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書誌事項
コーヒー読本
(ミニ博物館)
東洋経済新報社, 1993.7
第2版
- タイトル別名
-
コーヒー読本
- タイトル読み
-
コーヒー ドクホン
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注記
参考文献: p201-203
内容説明・目次
内容説明
これが、常識。“コーヒー通”になるための決定版。
目次
- 1 コーヒー、この不思議な飲み物
- 2 コーヒー、香りのロマンをたどる
- 3 コーヒーをおいしく飲むために
- 4 コーヒーは健康飲料である
- 5 コーヒー器具あれこれ
- 6 コーヒーはライフスタイル
- 7 本物を目指すインスタントコーヒー
- 8 日本が生んだ缶コーヒー
- 9 コーヒー社会の周辺
「BOOKデータベース」 より