仏和料理辞典

著者

• 平井, 裕 ヒライ, ヒロシ

書誌事項

仏和料理辞典

平井裕著

三洋出版貿易, 1993

タイトル別名

Dictionnaire Francais-Japonais pour la Cuisine Francaise

タイトル読み

フツワ リョウリ ジテン

• NII書誌ID(NCID): BN0943553X
• ISBN:
  • 4879301108
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii,430p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.3
• 件名:
  • NDLSH : 西洋料理