燃料・大量炊事・食物史

Author(s)

• 加藤, 信八郎 カトウ, シンパチロウ
• 香川, 綾 カガワ, アヤ
• 上田, フサ ウエダ, フサ
• 石井, 泰次郎 イシイ, タイジロウ
• 家政学講座刊行会 カセイガク コウザ カンコウカイ

Bibliographic Information

燃料・大量炊事・食物史

加藤信八郎[ほか]著

（家政学講座, 第2部 第17巻）

恒春閣, 1951.1

Title Transcription

ネンリョウ タイリョウ スイジ ショクモツシ

• NCID: BN09458240
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 5, 204, 9p
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN07177794