西洋料理秘訣集 : コック生活38年の極意・400

書誌事項

西洋料理秘訣集 : コック生活38年の極意・400

小野正吉著

(カッパ・ブックス)

光文社, 1969.4

タイトル読み

セイヨウ リョウリ ヒケツシュウ : コック セイカツ 38ネン ノ ゴクイ 400

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09464491
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    242p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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