グラスに映るアメリカ

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グラスに映るアメリカ

本間千枝子著

新潮社, 1986.4

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グラス ニ ウツル アメリカ

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参考文献:p234〜235

Description and Table of Contents

Description

一杯の味わいからアメリカの文化と風土が胸に染み透る。在米７年の生活で忘れ得ぬ友人や恩師を、飲み物の味と香りにのせ回想するエッセー

Table of Contents

  • プロヴィンスタウンの渇き
  • マルキシスト老女とバーボン
  • カリフォルニア・ワインの謎解き
  • パンチボウルの中の国際関係論
  • ニューオーリンズのジャズとカクテル
  • ホイスキーとウィスコンシン素描
  • 歴史じかけのオレンジ・ジュース
  • ジェファソンの必需品「ワイン」
  • フレンチ／ワインのつけ
  • アトランタの秘液コカ・コーラ
  • コーヒーは浅き歴史の夢のうち
  • ナパ・ヴァレーのゴースト・ワイナリー
  • ビールをめぐる風のたより
  • 記憶の蔓草・ホップ

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