書誌事項

食物漫遊記

種村季弘著

(ちくま文庫)

筑摩書房, 1985.12

タイトル読み

ショクモツ マンユウキ

大学図書館所蔵 件 / 32

内容説明・目次

内容説明

画にかいた餅を食べる話、辿りつけない料理屋の話、鯨飲馬食と断食絶食の話、人を食い人に食われる話など、食物をめぐって人びとが演じる滑稽譚、怪異譚のかずかず。エンサイクロペディストによる、ひと味ちがう美味随筆。

目次

  • 嘘ばっかり
  • 絶対の探求—岡山の焼鳥
  • 一品大盛りの味—尾道のママカリ
  • 狐の嫁入り—愛宕下の豆腐
  • 薬喰は禁物—横浜の牛肉
  • 画餅を食う話—駒込の洋食
  • 気違いお茶会—麻布の紅茶
  • 飢えを見せる人—雑司ヶ谷の料理店
  • 食うか食われるか—フライブルクのアラブ・パン
  • 天どん物語—蒲田の天どん
  • 笑食会ふたたび—鎌倉のきのこ
  • 幻の料理—向島のどぜう
  • 東は東、西は西—銚子の亀甲万
  • 市場のユートピア—築地のうどん
  • 家の中のロビンソン・クルーソー

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09517452
  • ISBN
    • 4480020217
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    234p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ