最新栄養学に基づいた健康人のクッキング
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最新栄養学に基づいた健康人のクッキング
（丸元淑生のシンプル料理 / 丸元淑生著）
講談社, 1993.2
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サイシン エイヨウガク ニ モトズイタ ケンコウジン ノ クッキング
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著者の肖像あり
Description and Table of Contents
Description
現代人の健康を考えた丸元料理体系の集大成。
Table of Contents
- からだが求めています野菜のスープ
- 超短時間でできる温菜
- 食事を支えるおいしい冷菜
- わが家の麺、パスタ、殻類料理
- みんなで楽しむ一品
- 家庭での魚の基本処理、基本料理
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