お菓子の教室 : つくってたのしい手づくり洋菓子・和菓子・中華菓子

著者

• 辻, 勲 ツジ, イサオ

書誌事項

お菓子の教室 : つくってたのしい手づくり洋菓子・和菓子・中華菓子

ジャパンクッキングセンター, 1993.3

タイトル読み

オカシ ノ キョウシツ : ツクッテ タノシイ テヅクリ ヨウガシ ワガシ チュウカガシ

注記

監修:辻勲

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09565251
• ISBN:
  • 4880463108
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 菓子