四季の味自由自在

著者

• 森須, 滋郎 モリス, ジロウ

書誌事項

四季の味自由自在

森須滋郎著

新潮社, 1986.12

タイトル読み

シキ ノ アジ ジユウ ジザイ

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• 四季の味自由自在

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

クセになるほどうまい！しかも手軽に作れて、材料費もほどほど—。全国のうまいもの屋から自作のアイデア料理まで、味覚遍歴の成果をまとめて大公開！「四季の味」編集長のとっておき料理１４４選。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09569026
• ISBN:
  • 4103363045
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 230p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理