グルマン福沢諭吉の食卓
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書誌事項
グルマン福沢諭吉の食卓
ドメス出版, 1993.5
- タイトル読み
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グルマン フクザワ ユキチ ノ ショクタク
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注記
主な参考文献:p250〜251
内容説明・目次
目次
- 生い立ち
- 諭吉、長崎へ
- 諭吉、大阪へ
- 青春時代
- 上京、そして外国へ
- 物騒な世の中と英学塾
- 文明開化と日本
- 「横浜」「早矢仕」「丸善」
- 諭吉と交詢社と西洋食
- 諭吉と食卓
- 諭吉と牛肉
- 牛乳の話
- 諭吉と酒
- 諭吉とビール
- 「何にしようね」
- グルマン諭吉
「BOOKデータベース」 より