食品加工の新技術情報

Author(s)

• 亀和田, 光男 カメワダ, ミツオ

Bibliographic Information

食品加工の新技術情報

亀和田光男著

食品化学新聞社, 1992.4

Title Transcription

ショクヒン カコウ ノ シンギジュツ ジョウホウ

Details

• NCID: BN0961780X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 488p
• Size: 21cm