イタリア・ソース宝典 : ソース253種とその応用料理

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イタリア・ソース宝典 : ソース253種とその応用料理

ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著 ; 西村暢夫,木戸星哲訳

読売新聞社, 1985.4

Other Title

La grande cucina italiana e le sue salse

Title Transcription

イタリア ソース ホウテン : ソース 253シュ ト ソノ オウヨウ リョウリ

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Details

  • NCID
    BN09624703
  • ISBN
    • 4643620501
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    325p
  • Size
    26cm
  • Classification
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