酒屋さんが書いた酒の本

著者

• 大越, 貴史 オオコシ, タカシ

書誌事項

酒屋さんが書いた酒の本

大越貴史著

（Hands Book）

三水社, 1992.6

新訂版

タイトル読み

サカヤサン ガ カイタ サケ ノ ホン

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• 酒屋さんが書いた酒の本

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

付:参考文献

内容説明・目次

内容説明

１９９２年４月酒税法が改正され、１級酒２級酒がなくなった。それと同時に現われた難しそうな様々な酒の呼び名。そんな今こそＣＭにまどわされない本物の酒を見分けるポイントを。ビール・ワイン・ウイスキー等々のお酒の全て。

目次

• １　うまい酒を手に入れるには
• ２　日本酒
• ３　焼酌
• ４　ビール
• ５　ワイン
• ６　ワインから生まれたワイン
• ７　ウイスキー
• ８　ブランデー
• ９　世界のスピリッツ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN09642964
• ISBN:
  • 4915607593
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 249p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
  • NDLC : DL687
• 件名:
  • NDLSH : 酒
• 親書誌ID:
  • BN01933180