乳幼児栄養の理論と給食実技

著者

• 藤沢, 良知 フジサワ, ヨシトモ

書誌事項

乳幼児栄養の理論と給食実技

藤沢良知著

家政教育社, 1966.3

タイトル読み

ニュウヨウジ エイヨウ ノ リロン ト キュウショク ジツギ

注記

参考書: p247

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09656594
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 250p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.7
• 件名:
  • NDLSH : 乳児
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 集団給食