食物文化史

Author(s)

• 青木, 英夫 アオキ, ヒデオ
• 大塚, 力 オオツカ, ツトム

Bibliographic Information

食物文化史

青木英夫, 大塚力共著

雄山閣出版, 1957.3

Title Transcription

ショクモツ ブンカシ

Note

参考文献: p206-209

Details

• NCID: BN0968726X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 209p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 383.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史