日本食糧史考

著者

• 最上, 宏 モガミ, ヒロシ

書誌事項

日本食糧史考

最上宏著

最上宏, 1957.8

• 上巻

タイトル読み

ニホン ショクリョウシコウ

注記

引用及参考書目録: p627-632

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0968882X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 西ノ表町 (鹿児島県熊毛郡)
• ページ数/冊数: 3, 10, 633p, 図版5枚
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史