書誌事項

食品衛生学

川城巌著

光生館, 1973

四訂

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

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注記

付: 文献

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09711069
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    6,iii,283p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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