水産業関係地域重要新技術開発促進事業報告書 : 酵素等先端技術を利用した新食品素材等の開発に関する研究

書誌事項

水産業関係地域重要新技術開発促進事業報告書 : 酵素等先端技術を利用した新食品素材等の開発に関する研究

岩手県水産試験場, 1989.3

  • 昭和63年度
  • 平成元年度
  • 昭和63年~平成2年度

タイトル読み

スイサンギョウ カンケイ チイキ ジュウヨウ シンギジュツ カイハツ ソクシン ジギョウ ホウコクショ : コウソトウ センタン ギジュツ オ リヨウシタ シンショクヒン ソザイトウ ノ カイハツニ カンスル ケンキュウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09729009
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [釜石]
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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