子どもの食事 : 知っておきたいABC
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子どもの食事 : 知っておきたいABC
新日本出版社, 1993.8
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コドモ ノ ショクジ : シッテ オキタイ A B C
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Description and Table of Contents
Description
子どもたちの健康が危険にさらされている。なにを、どう考えたらいいのか、豊かな経験からのアドバイス。
Table of Contents
- １ 子どもの食生活の現状（アレルギーと食生活；学校給食から食生活の改善へ；増える子どもの成人病 ほか）
- ２ 食生活を考える—知恵と工夫（食品を見直そう；有害食品の洪水の中で；食生活は家庭文化の土台；食生活を子育ての柱に；日本の食文化を育む）
- ３ これからの食生活（生産者と消費者が手をつないで；環境問題を考え、自然と共生する食生活）
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