日本料理徒然草

著者

• 阿部, 孤柳 アベ, コリュウ

書誌事項

日本料理徒然草

阿部孤柳著

ジャパンアート社, 1992.12

タイトル読み

ニホン リョウリ ツレズレグサ

注記

巻末資料:食生活・祭事年中行事 p413〜426

巻末資料:日本食物史年表 p427〜433

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09768339
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 437p
• 大きさ: 19cm