日本食肉史基礎資料集成

著者

• 栗田, 奏二 クリタ, ソウジ

書誌事項

日本食肉史基礎資料集成

栗田奏二編

栗田

タイトル読み

ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09786986
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京