微生物工学

著者

• 今中, 忠行 イマナカ, タダユキ
• 井上, 弘一 イノウエ, ヒロカズ

書誌事項

微生物工学

今中忠行編 ; 井上弘一 [ほか] 共著

（Maruzen advanced technology / 菅野卓雄 [ほか] 編集, 生物工学編 B08）

丸善, 1993.9

タイトル読み

ビセイブツ コウガク

注記

参考文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

本書では、多様な潜在能力を有する微生物の基本的な代謝、および有用微生物の遺伝学と利用法について詳説した後、実際にこれらを利用しようとする場合に欠かすことのできないプロセスである微生物培養の制御や生産物の分離・精製について解説した。

目次

• １章　微生物代謝
• ２章　有用微生物とその遺伝学
• ３章　微生物の利用
• ４章　微生物培養の制御
• ５章　生産物の分離・精製

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09799478
• ISBN:
  • 4621038842
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 259p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 465
  • NDC8 : 588.5
• 件名:
  • BSH : 微生物
  • BSH : 生物工学
  • NDLSH : 微生物工業
• 親書誌ID:
  • BN02646184