炭水化物概論

著者

• 三宅, 捷 ミヤケ, スグル

書誌事項

炭水化物概論

三宅捷著

岩波書店, 1939.5

タイトル読み

タンスイカブツ ガイロン

• NII書誌ID(NCID): BN09829193
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, iv, 400p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 464.3
• 件名:
  • BSH : 炭水化物