お菓子の歴史

著者

• 守安, 正 モリヤス, タダス

書誌事項

お菓子の歴史

守安正著

白水社, 1965.11

増訂新版

タイトル読み

オカシ ノ レキシ

注記

菓子発達年表: p641-654

• NII書誌ID(NCID): BN09947790
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 654p, 図版 [1] 枚
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.6
• 件名:
  • NDLSH : 菓子