北の食卓

Author(s)

• 南部, あき子 ナンブ, アキコ

Bibliographic Information

北の食卓

南部あき子著

北海道新聞社, 1993.10

Title Transcription

キタ ノ ショクタク

Note

北海道食物史:p178〜188

参考文献:p189

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 私の味私の道
• 料理のヒント
• 魚介料理
• 肉料理
• 野菜料理
• ごはん・麺・その他

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Details

• NCID: BN10006971
• ISBN:
  • 4893637088
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 190p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理