コーヒー博士の本 : まだ知られていないコーヒーあれこれ
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コーヒー博士の本 : まだ知られていないコーヒーあれこれ
地球社, 1980.12
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コーヒー ハクシ ノ ホン : マダ シラレテ イナイ コーヒー アレコレ
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注記
コーヒー飲用史: p200-207
主な参考文献: p211