社会微生物学 : 人類と微生物との調和生存
著者
書誌事項
社会微生物学 : 人類と微生物との調和生存
共立出版, 1993.11
- タイトル別名
-
Microbes and man
- タイトル読み
-
シャカイ ビセイブツガク : ジンルイ ト ビセイブツ トノ チョウワ セイゾン
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注記
原著第3版の翻訳
内容説明・目次
目次
- 第1章 人類と微生物
- 第2章 微生物学
- 第3章 人間社会における微生物
- 第4章 微生物取扱法
- 第5章 食物と微生物
- 第6章 産業と微生物
- 第7章 品質低下・腐敗・汚染
- 第8章 廃棄物処理
- 第9章 微生物学者取扱法
- 第10章 生物進化における微生物
- 第11章 微生物の未来
「BOOKデータベース」 より