ニューヨーク・デリ : ニューヨーカーの美味しい生活

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ニューヨーク・デリ : ニューヨーカーの美味しい生活

柴田書店編

（World cooking）

柴田書店, 1991.8

タイトル別名

The food lover's guide : New York delicatessens

タイトル読み

ニューヨーク デリ : ニューヨーカー ノ オイシイ セイカツ

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内容説明・目次

目次

  • ニューヨークの食とデリ
  • マンハッタン・デリカテッセン地図
  • コーシャーデリカテッセン
  • 家で寛ぎながら楽しむレストランの味
  • ニューヨーカーのための専門食料品店
  • マンハッタン・デリカテッセン事情
  • 高級食品店のデリ
  • 料理の作り方

「BOOKデータベース」 より

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