ホテルオークラのワインの話
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ホテルオークラのワインの話
学生社, 1993.8
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ホテルオークラ ノ ワイン ノ ハナシ
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Description
ホテルオークラがすすめる世界中の良いワインからシャンパン、シェリーまでレストランの選び方、料理との合わせ方、ワインの飲み方、楽しみ方、世界のワイン祭りやボジョレー・ヌーヴォーの話などやさしく解説。外国人と会食する時のため和英対照なので、英語でワインの話もできるホテルオークラのワインの話。
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