料理 : その由来

著者

• 関, はる子 セキ, ハルコ

書誌事項

料理 : その由来

関はる子著

健学社 , 全国学校給食協会 (発売), 1992.10

タイトル読み

リョウリ : ソノ ユライ

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• 料理-その由来

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

付: 参考文献

ISBN:4906310044は第3刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10164892
• ISBN:
  • 4906310052
  • 4906310044
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 197p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 料理