漬物の衛生規範

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

漬物の衛生規範

日本食品衛生協会, 1981.12

Other Title

Code of hygienic practice for tsukemono

Title Transcription

ツケモノ ノ エイセイ キハン

Details

• NCID: BN10166005
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 74p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 628.8
  • NDLC : AZ-566
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 漬物