生めん類の衛生規範

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

生めん類の衛生規範

日本食品衛生協会, 1991.11

Other Title

Code of hygienic practice for fresh noodles

Title Transcription

ナマメンルイ ノ エイセイ キハン

Note

監修: 厚生省生活衛生局食品保健課

Details

• NCID: BN1016621X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 137p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.39
  • NDLC : AZ-566
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 製麺