フグの衛生と取扱い

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

フグの衛生と取扱い

日本食品衛生協会, 1984.2

Title Transcription

フグ ノ エイセイ ト トリアツカイ

Note

食品衛生研究 Vol.34,no.2 Vol.32,no.11より抜粋

Details

• NCID: BN10166559
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 67p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC7 : 498.55