朝食365日 : 快適な1日は、朝にあり
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朝食365日 : 快適な1日は、朝にあり
マガジンハウス, 1993.12
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チョウシヨク 365ニチ : カイテキ ナイチニチ ワ アサ ニ アリ
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Description and Table of Contents
Description
“食”文化を追求する筆者がウンチクを傾けながら綴った「読んで味わう」朝食日記。ワンパターンな朝食とは今日でさよならです。
Table of Contents
- 生姜と鰯。ちょっと濃い醤油味が御飯にいい
- 秋刀魚のはらわたは魚のなかでも白眉である
- 二日酔いにはなんといっても蕎麦
- 上等でない鮪は醤油漬けにするといい〔ほか〕
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