書誌事項

食べ物からわかるガンの秘密 : 活性酸素の正体

西岡一著 ; 日本消費者連盟編

(三一新書, 1069)

三一書房, 1993.12

タイトル読み

タベモノ カラ ワカル ガン ノ ヒミツ : カッセイ サンソ ノ ショウタイ

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内容説明・目次

内容説明

食品添加物食品はなぜ身体に悪いか。

目次

  • 1章 悪玉・活性酸素の正体
  • 2章 ガン予防法
  • 3章 発ガン物質とは?
  • 4章 食品添加物は安全か
  • 5章 ガンと唾液

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10173179
  • ISBN
    • 4380930157
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    243p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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