食品化学
岩田久敬著
養賢堂, 1966.4-
第3次改著後の訂正3版
ショクヒン カガク
茨城大学 附属図書館 農学部分館分
総論498.5:40:1000112439, 各論498.5:40:2000365528
OPAC
岡山大学 附属図書館附属図
総論498.5/I012111207884
鹿児島純心大学 附属図書館
総論498.55||I360104388
金沢大学 附属図書館自然図自動書庫
総論498.53:I968307-02405-6
京都女子大学 図書館図
総論N588.131/I97/0001114840
島根大学 附属図書館
拓殖大学 八王子図書館
総論498.55||1||10T0335439*
東京学芸大学 附属図書館Z
総論498.55/I9700166213
東京家政大学 図書館図書館
各論K32/I970039050
東洋大学 附属図書館 川越図書館
総論0301030300
農林水産省 農林水産研究情報総合センター
総論619||Iwa||1
福岡教育大学 学術情報センター 図書館図
総論498.55||I971380203753, 各論498.55||I971380203764
山口大学 図書館 総合図書館
総論498.55/I930480418802