ほんものの漢方薬用酒 : 簡単にできる
著者
書誌事項
ほんものの漢方薬用酒 : 簡単にできる
健友館, 1987.11
- タイトル読み
-
ホンモノ ノ カンポウ ヤクヨウシュ : カンタン ニ デキル
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
本書は、著者の三十有余年、薬酒の研究と製造にたずさわってきた、ささやかな経験をもとに、薬酒のすぐれた長所を語り、家庭を中心として、そのつくり方、飲み方、薬酒になじむ方法など、どのような手順で、手づくりの薬酒を、しかも美味につくり上げるにはどうしたらよいかを、平易に説明した実用書である。
目次
- 第１章 酒と薬の起源
- 第２章 薬酒の誕生
- 第３章 なぜ薬酒はよいのか
- 第４章 漢方薬用酒づくりの基本
- 第５章 簡単につくれる漢方薬用酒
- 第６章 スパイス酒とハーブ酒
「BOOKデータベース」 より