世界のインスタント食品
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世界のインスタント食品
（徳間文庫）
徳間書店, 1993.2
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セカイ ノ インスタント ショクヒン
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Description and Table of Contents
Description
インスタント食品は我々の食生活にすっかり浸透し、いまや、日常食の象徴といっていいほどだ。しかし、その割に顧みられることはあまりない。このインスタント食品を通して、世界の食事情を探ろうというのが本書の狙いだ。材料を買い込み、自ら台所に立って作って黙って食す。そうすれば、おのずからその国の実相が見えてくる。インスタント食品とあなどってはいけない。世界を駆ける異色ルポ。
Table of Contents
- 第１章 タイの激辛インスタントラーメン—インスタントへの旅立ち
- 第２章 韓国の甘いカレー、キムチ添え—アジアのインスタント総覧
- 第３章 インスタントでフルコースを—ヨーロッパのインスタント総覧
- 第４章 アメリカの美味は世界の美味か—アメリカのインスタント事情
- 第５章 お湯いらずのラーメンと保存弁当—そして、日本
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