入門食品衛生学

Author(s)

• 渡辺, 忠雄 ワタナベ, タダオ

Bibliographic Information

入門食品衛生学

渡辺忠雄〔ほか〕共著

南江堂, 1981

改訂第8版

Title Transcription

ニュウモン ショクヒン エイセイガク

Note

参考書:p255〜256

Details

• NCID: BN10315411
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: x,271p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生