調理

Author(s)

• 調理教育研究会 チョウリ キョウイク ケンキュウカイ
• 深見, 良子 フカミ, ヨシコ

Bibliographic Information

調理

調理教育研究会編 ; 深見良子 [ほか] 共著

建帛社, 1978.4

Title Transcription

チョウリ

Details

• NCID: BN10331520
• ISBN:
  • 4767900662
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 492p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理