書誌事項

えび・かに料理 : 日本料理

獅子倉祖憲, 上野達治共著

柴田書店, 1976.8

タイトル読み

エビ カニ リョウリ : ニホン リョウリ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10334416
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    275p 図版
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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