実例による和風飲食店のデザイン
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実例による和風飲食店のデザイン
井上書院, 1973.5
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ジツレイ ニ ヨル ワフウ インショクテン ノ デザイン
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注記
主に12店舗のスケッチ及び図面
収録店: 谷間(甘味大阪店), 谷間(甘味東京店), 飛鳥(甘味), くるま鮨, 五福寿し, 大黒寿司, すし処, 船橋屋(てんぷら), 紀文(日本料理), 中村樓(日本料理), 七耀亭(日本料理), 揚羽(日本料理)