カルメ焼きはなぜふくらむ : 二酸化炭素の実験
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カルメ焼きはなぜふくらむ : 二酸化炭素の実験
（やさしい科学）
さ・え・ら書房, 1990.3
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カルメヤキ ワ ナゼ フクラム : ニサンカ タンソ ノ ジッケン
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Description and Table of Contents
Description
カルメ焼きをふくらますには、二酸化炭素の力を使います。でも、それを知っているだけでは、カルメ焼きを作ることはできません。この本では、二酸化炭素の持ついろいろな性質を、やさしい実験を通して紹介しています。
Table of Contents
- １ ドライアイスを使って
- ２ 炭酸飲料と二酸化炭素
- ３ 二酸化炭素と鍾乳洞
- ４ 生きものと二酸化炭素
- ５ カルメ焼きに挑戦
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