系統的調理学 : 食事計画から食卓まで

Author(s)

• 河村, フジ子 カワムラ, フジコ

Bibliographic Information

系統的調理学 : 食事計画から食卓まで

河村フジ子著

家政教育社, 1985.12

[改訂版]

Title Transcription

ケイトウテキ チョウリガク : ショクジ ケイカク カラ ショクタク マデ

Note

奥付には一部改訂とあり

Details

• NCID: BN10421780
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 232p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理