味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果

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味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果

（暮しの設計, 208号）

中央公論社, 1992.10

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ミソ ノ リョウリ : ミソシル デンガク カラ ヨウガシ マデ ミソ ノ サイハッケン : イマ ミナオサレル エイヨウカ ト ケンコウ コウカ

Details

• NCID: BN10428247
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 味噌
• Parent Bibliography ID:
  • BN1042827X