味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果
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書誌事項
味噌の料理 : 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見 : いま、見直される栄養価と健康効果
（暮しの設計, 208号）
中央公論社, 1992.10
- タイトル読み
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ミソ ノ リョウリ : ミソシル デンガク カラ ヨウガシ マデ ミソ ノ サイハッケン : イマ ミナオサレル エイヨウカ ト ケンコウ コウカ
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