食品学

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食品学

松浦宏之,国崎直道共著

建帛社, 1978.4

改訂版

Other Title

改訂食品学

Title Transcription

ショクヒンガク

Available at  / 10 libraries

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Details

  • NCID
    BN10482865
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    288p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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