食卓のつぶやき

著者

• 池波, 正太郎 イケナミ, ショウタロウ

書誌事項

食卓のつぶやき

池波正太郎著

（朝日文庫, い10-2）

朝日新聞社, 1989.4

タイトル読み

ショクタク ノ ツブヤキ

内容説明・目次

内容説明

幼年期から今日までの、食べものにまつわる思い出を、時代小説の名手が自在に語る。生地・東京はもとより、仙台、伊豆、高松、湯布院など日本各地、さらにはフランス、ベルギー、インドネシアにまで筆を延ばし、各地の香りと味、人との出会いを、歴史余話も混じえつつ巧みに描く。ますます冴える池波節。

目次

• ミルクなしのコーン・フレイクス
• 時代小説の食べもの
• ナポレオンの食卓
• 卵のスケッチ
• 芝居と食べもの
• テレパシーと富士山
• ハンバーグステーキ
• トロワグロの料理
• サン・マロの牡蛎
• ブリュージュの桜桃
• 弁当
• 元禄忠臣蔵〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10508175
• ISBN:
  • 4022605456
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 244p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC8 : 914.6
  • NDLC : KH177
• 親書誌ID:
  • BN01306169